04 Ağustos 1969 tarihinde Edirne’de doğan Sayın Aydın Gavak, eğitimini Almanya’da tamamladı. 2003 yılında Almanya’da lojistik alanında ilk şirketini kurarak iş hayatına atıldı. Almanya’nın çeşitli şehirlerinde restoranlar açtı ve aynı zamanda ithalat-ihracat alanında faaliyetlerine devam etti.
2017 yılında Türkiye’ye gelen Sayın Aydın Gavak, Almanya-İstanbul arası ticaret faaliyetlerine devam etti. 21 yıllık iş hayatı boyunca, Almanya’da yaşayan gurbetçilerin ve Türkiye’den ihracat yapmak isteyen Türk girişimcilerin karşılaştığı zorlukları ve eksiklikleri gözlemledi. Bu sorunlara çözüm üretmek amacıyla Global Ticari İş İnsanları Birliği’nin kurucu başkanı olarak bu alandaki çalışmalarını sürdürmektedir.